|
|
Palmhartensalade Met Krab En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 blik palmharten (400 g)
-1 klein blik erg fijne doperwten
-1 blik krabvlees
-2 hard gekookte eieren
-4 blaadjes sla
-1/2 komkommer
-12 ontpitte olijven
-50 g grijze gepelde garnalen
-150 g mayonaise
Voorbereiding:
-laat de doperwtjes en de palmharten goed uitlekken
-het krabvlees laten uitlekken en uit elkaar halen en kraakbeen verwijderen
-was de blaadjes sla en laat ze goed uitlekken
-was de komkommer en snij in dunne plakjes
-snij de palmharten in schijfjes
Bereidingswijze:
-bekleed een saladeschaal met de blaadjes sla
-meng komkommer en palmharten met de doperwten en leg op de salade
-verdeel daarover de ontpitte olijven en daartussen het krabvlees
-leg de garnaaltjes er boven op
-bedek de salade met mayonaise
-pel de eieren en snij in partjes en garneer de salade ermee
|
|
|